KATIA E DOLORES - AS RECEITAS DA MINHA QUERIDA MÃE

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KATIA E DOLORES - AS RECEITAS DA MINHA QUERIDA MÃE

 

As Receitas da Minha Querida Mãe, é uma obra onde são reveladas as preferências gastronómicas destas madeirenses muito acarinhadas pelos seguidores.

Em forma de "passagem" de testemunho, Dolores Aveiro passa para a sua filha Katia, os segredos de todos os sabores que a acompanharam na infância.

Para este livro em especial, mãe e filha reuniram-se numa produção própria, da qual foram registados vídeos.

As receitas preferidas de alguns elementos da família, podem também ser vistas em vídeo acedendo aos Qrcodes impressos neste livro.

 

DEIXEI DE COMER CARNE. E AGORA?

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DEIXEI DE COMER CARNE. E AGORA?

Tomou a decisão de deixar de comer carne e depois olhar para os produtos denominados, denominados vegetarianos, fica sem saber o que fazer? è mais fácil do que imagina!

Evite o choque do "eu estou farto de fazer a mesma coisa"; comece por deixar o peixe aos poucos e depois, é mais fácil seguir um regime alimentar mais saudável.

As receitas incluídas neste livro, são inidicadas para ovolactovegetarianos e para todas as pessoas que desejam tornar as suas ementas mais variadas e saudáveis.

Ser vegetariano, é uma opção de vida!

RECEITAS RICAS EM FIBRA

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RECEITAS RICAS EM FIBRA

Sabe certamente que os alimentos ricos em fibra devem fazer parte da nossa alimentação.

Para incluí-la, basta que os legumes, a fruta, os grãos integrais e as leguminosas, como o grão, feijão ou lentilhas, façam parte das ementas diárias.

Nas 96 páginas deste livro, encontra a possibilidade de poder cozinhar todas as suas refeições, doces e pães, enriquecendo-as com a "fibra que lhe falta".

PANQUECAS, CREPES E WAFFLES

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PANQUECAS, CREPES E WAFFLES

Mais do que receitas, neste livro vai encontrar, verdadeiras obras para saborear.

Às waffles atrevemo-nos atum e outros ingredientes. Aos crepes, demos-lhes cor, recheios novos e depois de enrolados, criámos verdadeiras delícias. Quanto às panquecas deixamos que descubra, no interior deste livro, o que pode fazer com esta massa alta e fofa.

Salgado ou doce? A escolha é sua!

SOCORRO! NÃO SEI COZINHAR

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SOCORRO! NÃO SEI COZINHAR

Se pensa que jamais vai conseguir cozinhar uma refeição deliciosa, desengane-se.

Com este livro vai ficar familiarizado com as técnicas de culinária mais utilizadas, e conseguir os pratos que nunca experimentou.

Sente-se desafiado/a?

Atreva-se e delicie-se com as refeições que vai conseguir preparar de hoje em diante.

RECEITAS DE NATAL MARIA

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RECEITAS DE NATAL MARIA

Lembra-se de ver a sua mãe na véspera da consoada, a amassar as filhós, a temperar as carnes e a demolhar o bacalhau que iriam enriquecer a mesa na noite mais esperada do ano?

Os aromas invadiam a casa e aumentavam o desejo de que o dia seguinte chegasse o mais rápido possível.

Neste livro encontra todas as receitas da quadra natalícia que nos reportam às memórias de infância que perduram em nós.

Com o passar dos anos, muitos chefes criaram novas versões dos pratos mais desejados e para que não perca nem uma pitada deste conhecimento, encontra neste livro, outras propostas que vão ajudar a que o Natal seja do agrado de todos.

Em jeito de recordação, este livro é dedicado a todas as famílias que vivem e desfrutam de um Natal verdadeiro.

Feliz Natal!

AS MELHORES RECEITAS BACALHAU

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AS MELHORES RECEITAS BACALHAU

Faz parte da alimentação de muitas pessoas, e hoje em dia, poucos são os cantos do nosso planeta que desconheçam o bacalhau.

Este peixe delicioso continua a ganhar muitos adeptos e é quase impossível destroná-lo.

Diz-se que há 1001 maneiras de cozinhá-lo, e as melhores, garantidamente estão impressas, nas páginas deste livro.

Das mais comuns às mais distintas, encontra com certeza, a que irá fazer as suas delícias ou da sua família.

Descubra nas 192 páginas deste livro, a sua ou as suas receitas preferidas.

RECEITAS SEM GLÚTEN

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RECEITAS SEM GLÚTEN

Muitas pessoas, seguem uma dieta isenta de glúten para emagrecer, pois ao eliminarem alguns alimentos como o pão, bolachas e bolos, conseguem a diminuição dos valores calóricos ingeridos.

No caso de doentes celíacos ou pessoas com sensibilidade ao glúten, a leitura dos rótulos dos alimentos, remédios ou batons, é de extrema importância, pois o menor vestígio de glúten pode desencadear um processo inflamatório grave.

Nos dias de hoje, já é possível encontrar à venda inúmeros alimentos isentos de glúten, que podem ser usados na confeção das ementas do dia-a-dia.

Nas 120 páginas desta obra, encontra propostas para todos os dias, incluindo o Natal.

Com este livro vai poder  preparar receitas deliciosas que farão parte da sua vida, sem glúten.

 

RECEITAS NO FORNO

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RECEITAS NO FORNO

Abra a porta do seu forno e deixe que os aromas dos alimentos que acabou de preparar inundem a sua casa, despertando o apetite a toda a família.

O forno é mais do que um electrodoméstico!

Ele é o grande responsável por dar aos seus alimentos o tom dourado e a suculência desejada.

Ao cozinhar no forno, saiba que utiliza menos gordura na confeção das suas receitas, o que torna as suas refeições mais saudáveis.

BOLOS & CHÁS

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BOLOS & CHÁS

Depois de folhear as páginas deste livro, será certamente difícil, escolher qual bolo fazer.

Sim, sabemos que, todos são deliciosamente conquistadores.

Agora, imagine-se a degustar uma fatia de bolo e, entre cada dentada, o aroma e o sabor do chá que sugerimos.

Gostou da ideia?

Então renda-se à melhor das companhias para os bolos que mais gosta. Delicie-se fatia a fatia, chávena a chávena.

SABORES À PORTUGUESA

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SABORES À PORTUGUESA

Conhecimento e receitas passam de geração em geração.

Vão-se acrescentando, substituindo ou retirando alguns ingredientes ou temperos, mas o sabor é, e será sempre, o da preferência de todos nós.

Nas sugestões impressas neste livro, além de variadas, encontra as mais deliciosas combinações gastronómicas que lhe oferecem o melhor dos sabores à portuguesa.

RECEITAS PARA 1 MÊS

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RECEITAS PARA 1 MÊS

Tem nas suas mãos, o aliado perfeito de quem já esgotou, as ideias para as refeições do dia-a-dia.

As sopas, peixes, carnes e sobremesas que nele encontra, dão-lhe a possibilidade de melhor organizar, as suas ementas.  

Com este livro, vai poder variar as suas receitas e corresponder ao gosto, dos paladares mais exigentes.

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